Co roku dzieje się to samo. Pierwsza wiosenna zieleń, pierwsze źdźbła trawy, pierwsze liście na drzewach. Niby to samo, niby jest tak co roku, a jednak jest inaczej. Czujesz zmianę. A dlaczego w Tobie wciąż śpi zima a może nawet jeszcze ponura jesień? Dlaczego wciąż tkwisz w skorupie smutku, narzekania, gniewu i niezadowolenia? Dlaczego wciąż czekasz na lepsze jutro, na wygraną w Lotto, na więcej siły, na więcej chęci, na nową pracę,...
Czym jest szczęście? Słowo, które wypowiadane jest przez nas na dziesiątki sposobów, tak naprawdę niewiele ma wspólnego z prawdziwym szczęściem. Często powtarzamy „ona to ma szczęście” lub „nie mam w życiu szczęścia”. Czego jednak oczekujemy od stanu, który nazywamy szczęściem? Czy przypadkiem nie utożsamiamy go z posiadaniem pieniędzy, karierą, luksusowym samochodem i egzotycznymi wakacjami? W rzeczywistości brak zadowolenia w...
Graviola to owoc wiecznie zielonego drzewa Annona muricata. Pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej i Środkowej. Potocznie nazywana jest cudownym ziołem. Jest to mały, zielony, kłujący owoc o wyjątkowo cennych właściwościach prozdrowotnych. Znajduje zastosowanie do leczenia szeregu zaburzeń począwszy od niwelowania bólu i stanów zapalnych po niszczenie komórek rakowych. Owoce Annona muricata &...
Rozmowa z przedszkolakiem wydaje się być normalną codzienną czynnością. Czy jednak potrafimy rozmawiać z dziećmi tak, by chciały do nas mówić? Wychowanie dziecka mające na celu jego pełny i wszechstronny rozwój osobowości, to nie tylko troska o zapewnienie mu warunków egzystencji materialnej i bezpieczeństwa. Prawdziwe wychowanie, to przede wszystkim kształtowanie charakteru dziecka, ...
SZUBA to tradycyjna rosyjska sałatka. Do mojego domu dotarła dzięki przyjaciółce Nataszy, rodowitej Ukraince. SZUBA (ros. Шуба) to rosyjski futrzany płaszcz. A nazwa sałatki „сельдь под шубой” (śledź pod szubą) tłumaczona jest jako „śledź pod pierzynką”. Jest to pyszne połączenie śledzia, buraków, ziemniaków, marchewki, jajek i cebulki. Polecam! Składniki: 3 – 4 filety śledziowe 3 – 4 ugotowane ziemnia...
Zawsze myślałam, że pierogi ta staropolska tradycyjna potrawa. I jakież było moje zdziwienie, kiedy wszechwiedząca Wikipedia pozbawiła mnie tych pięknych złudzeń. Okazuje się bowiem, że nasze poczciwe pierogi przywędrowały na polskie ziemie …. z Chin! I to dopiero w XIII wieku. Dziś prawdopodobnie zdecydowana większość Polaków, szczególnie w okresie przedświątecznym dałaby sobie rękę...
Do świąt zostało jeszcze tylko kilka dni. W głowie kłębią się dziesiątki świątecznych myśli, z których prawie wszystkie poprzedzone są słowami „muszę” lub „trzeba”. …Muszę kupić prezenty, trzeba kupić choinkę, muszę upiec makowiec, muszę posprzątać dom, muszę kupić ryby, trzeba jeszcze umyć okna, muszę zrobić pierogi. Nawet opłatek trzeba jeszcze zorganizować. Nie wspomnę już o tym, że na...
Bigos kojarzy się nam wyłącznie z kapustą. A jakby nadać mu trochę innego smaku? Jeśli macie ochotę na zmianę bigosowego smaku, to proponuję Wam wypróbowanie nowego przepisu. Tym razem prym wiodą pieczarki, dla których kapusta stanowi wyłącznie uzupełnienie. Gwarantuję Wam, że smak nowej potrawy nie tylko Was zaskoczy, ale na pewno zagości w Waszej kuchni na dłużej. To idealna pot...
Bezglutenowe życie nie musi być smutne i nudne. Zamiast ograniczać swoje doznania smakowe, warto czasami trochę poeksperymentować, by zadowolić bezglutenowe podniebienie. Dziś proponuję Wam przepis na szarlotkowe ślimaczki. Takie niby ciastka, które mogą stanowić dodatek do popołudniowej herbatki, przekąskę a nawet małe drugie śniadanie (wówczas można ograniczyć ilość cukru). Życzę Wam smacznego 🙂 Ciasto: 150 ...
Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane z dużą zawartością cennego błonnika. Zawartość jajek i zdrowych bakalii dodatkowo zwiększa nie tylko walory smakowe ciastek, ale jednocześnie czyni z nich pełnowartościową przekąskę. Składniki: 500 g płatków owsianych Bakalie wg uznania: wiórki kokosowe morele żurawina zmielone orzechy włoskie rodzynki 4 — 5 jajek cała kostka masła 5 łyżek...