Świąteczne Pierniczki Babci Helenki

4 jaj­ka

2 łyżecz­ki sody

1 sło­iczek mio­du (215 ml)

1 kost­ka margaryny

2 łyżecz­ki kakao

¾ szklan­ki cukru

Przyprawa do piernika

1 pła­ska łyż­ka kawy roz­pusz­czal­nej (zalać ½ szklan­ki gorą­cej wody

Piec w tem­pe­ra­tu­rze 150 stop­ni C przez 10 – 15 minut (ter­mo­obieg).

Po wystu­dze­niu pier­nicz­ki moż­na pięk­nie ude­ko­ro­wać lukrem (woda z cukrem pudrem i kil­ko­ma kro­pla­mi soku z cytry­ny) lub pole­wą cze­ko­la­do­wą (moż­na kupić goto­wą – fir­my Schwartau). Wierzch moż­na ude­ko­ro­wać róż­ne­go rodza­ju posyp­ka­mi, len­til­ka­mi itp. Tu jest miej­sce na arty­stycz­ną inwencję.