Składniki: 0,5 litra mle­ka (1,5%) 2 jaj­ka 2 łyż­ki cukru szczyp­ta soli mąka pszen­na (aż do uzy­ska­nia kon­sy­sten­cji gęstej śmie­ta­ny) olej do sma­że­nia + Śmietana kre­mo­wa 30% Cukier puder Dowolne owo­ce: świe­że sezo­no­we lub z pusz­ki (kom­po­tu) Wykonanie: Wszystkie skład­ni­ki dokład­nie zmik­so­wać, aż do uzy­ska­nia jed­no­li­tej masy o kon­sy­sten­cji gęstej śmie­ta­ny. Nagrzać patel­nię i roz­pro­wa­dzić na jej powierzch­ni odro­bi­nę ole­ju. Przed wyla­niem pierw­szej por­cji cia­sta nale­śni­ko­we­go, patel­nia musi być moc­no nagrza­na. Można to spraw­dzić wyle­wa­jąc na tłuszcz łyżecz­kę cia­sta. Gdy od razu zacznie się sma­żyć – patel­nia jest wystar­cza­ją­co nagrza­na.  Usmażyć wszyst­kie nale­śni­ki i przy­stą­pić do ich przy­go­to­wa­nia z owo­ca­mi. Śmietanę kre­mów­kę ubić mik­se­rem z cukrem pudrem (na 1 mały kubek śmie­ta­ny – dwie czu­ba­te łyżecz­ki cukru). Na każ­dy nale­śnik nakła­dać łyż­kę śmie­ta­ny i dowol­ne owo­ce (tru­skaw­ki, wiśnie, wino­gro­na, ana­na­sy z pusz­ki, brzo­skwi­nie, bana­ny). Duże owo­ce nale­ży wpierw pokro­ić w dużą kost­kę. Można dodat­ko­wo ude­ko­ro­wać nale­śni­ki pole­wą cze­ko­la­do­wą lub posy­pać cukrem pudrem.   Zobacz inne PRZEPISY Ciasto i sos do piz­zy Domowa kieł­ba­sa ze sło­ika zamiast skle­po­wej wędli­ny Knedle ze śliw­ka­mi Kurczak po chiń­sku z man­da­ryn­ka­mi Sernik bez pie­cze­nia z Nutellą i sucha­ra­mi Szynka wie­przo­wa goto­wa­na Sernik nie­za­wod­ny Rozgrzewająca, słod­ko — pikant­na zupa chiń­ska Piernik na mio­dzie Rogaliki na piwie Świąteczne Pierniczki Babci Helenki Placek…