Do świąt zosta­ło jesz­cze tyl­ko kil­ka dni. W gło­wie kłę­bią się dzie­siąt­ki świą­tecz­nych myśli, z któ­rych pra­wie wszyst­kie poprze­dzo­ne są sło­wa­mi „muszę” lub „trze­ba”. …Muszę kupić pre­zen­ty, trze­ba kupić cho­in­kę, muszę upiec mako­wiec, muszę posprzą­tać dom, muszę kupić ryby, trze­ba jesz­cze umyć okna, muszę zro­bić pie­ro­gi. Nawet opła­tek trze­ba jesz­cze zor­ga­ni­zo­wać. Nie wspo­mnę już o tym, że na to wszyst­ko naj­pierw muszę zaro­bić!   Czy jaki­kol­wiek przy­mus wpi­su­je się w tra­dy­cję świąt?   Nawet nie zagłę­bia­jąc się w ich chrze­ści­jań­ski wymiar, lecz postrze­ga­jąc świę­ta wyłącz­nie jako miłą tra­dy­cję spę­dze­nia cza­su w gro­nie naj­bliż­szych, robi­my z tego cudow­ne­go cza­su praw­dzi­wy ter­ror.   Ulegamy świą­tecz­nym rekla­mom, sta­je­my się try­bi­kiem w maszy­nie, któ­rą napę­dza mar­ke­ting, powin­ność, tra­dy­cja. Lecimy jak ćma do ognia.   Gdy już wyko­na­my wszyst­kie „trze­ba” i „muszę”, zabrak­nie nam sił na szcze­ry uśmiech, zaba­wę z dzieć­mi, na odwie­dze­nie rodzi­ny, na świą­tecz­ny spa­cer.   Pamiętajcie: Święta się odbę­dą bez wzglę­du na to, czy upie­cze­cie kil­ka pra­co­chłon­nych ciast, czy ryba zosta­nie poda­na na dwa czy na pięć spo­so­bów, czy na cho­in­ce znaj­dą się ozdo­by gla­mo­ur. Święta odbę­dą się nawet wte­dy, gdy na sto­le zabrak­nie ręcz­nie robio­nych pie­ro­gów, a okna będą brud­ne. Święta po pro­stu będą. I tyl­ko od Ciebie zale­ży, czy zapi­szą się w pamięci…

Makowiec zawi­ja­ny w cie­ście droż­dżo­wym to ide­al­ny prze­pis nie tyl­ko na świą­tecz­ny stół. Przepis jest wyjąt­ko­wo łatwy, nie wyma­ga­ją­cy wybit­nych umie­jęt­no­ści kuli­nar­nych. Składniki: 0,5 kg mąki tor­to­wej 1 kost­ka mar­ga­ry­ny 1 jaj­ko 8 dag droż­dży (roz­pusz­czo­ne w cie­płym mle­ku) 2 pusz­ka goto­wej masy mako­wej Ze skład­ni­ków wyro­bić cia­sto i wło­żyć do zim­nej wody. Można je zawi­nąć w ście­recz­kę. Czekać aż wypły­nie. Po wypły­nię­ciu cia­sta wyło­żyć je na stol­ni­cę i po posy­pa­niu mąką, roz­wał­ko­wać na cien­ki pla­cek. Na roz­wał­ko­wa­ne cia­sto nało­żyć masę mako­wą i zwi­nąć. Piec oko­ło 220 stop­ni C – 40 minut. Z poda­nych skład­ni­ków wycho­dzą dwa plac­ki (zwi­jań­ce).   Zobacz inne PRZEPISY Piernik na mio­dzie Świąteczne Pierniczki Babci Helenki Placek (tort) mako­wy Sałatka z tuń­czy­kiem Ciasto i sos do piz­zy Domowa kieł­ba­sa ze sło­ika zamiast skle­po­wej wędli­ny Knedle ze śliw­ka­mi Kurczak po chiń­sku z man­da­ryn­ka­mi Sernik bez pie­cze­nia z Nutellą i sucha­ra­mi Szynka wie­przo­wa goto­wa­na Sernik nie­za­wod­ny Rozgrzewająca, słod­ko — pikant­na zupa chiń­ska Rogaliki na piwie Babka z majo­ne­zem Naleśniki z bitą śmie­ta­ną i owocami