Dlaczego nie pod­le­wa­my kwia­tów kawą i nie myje­my twa­rzy kom­po­tem? Co jakiś czas natra­fia­my na infor­ma­cje o koniecz­no­ści picia co naj­mniej 1,5 litra wody na dobę. Niestety, naj­czę­ściej nie są one popar­te żad­ny­mi prze­ko­nu­ją­cy­mi argu­men­ta­mi, stąd naj­czę­ściej szyb­ko o nich zapo­mi­na­my, a wodę zastę­pu­je­my kawą, soka­mi, sło­dzo­ny­mi napo­ja­mi i her­ba­tą. Czy jed­nak moż­na zastą­pić wodę? Czy do akwa­rium też moż­na w zastęp­stwie wody wlać colę, a pod­ło­gę umyć kawą? A może kwia­ty moż­na pod­lać kom­po­tem z wiśni? Na świe­cie żyje ponad 5,5 żywych istot, z któ­rych wszyst­kie oprócz czło­wie­ka piją wodę. Dlaczego więc czło­wiek, któ­ry jako jedy­ny posia­da zdol­ność myśle­nia postę­pu­je wbrew natu­rze i instynk­to­wi? Organizm czło­wiek skła­da się w więk­szo­ści z wody (nie z kawy, her­ba­ty, coli, kom­po­tu, kakao i soku jabł­ko­we­go). Noworodek ma jej aż 90%. Z wie­kiem nastę­pu­je utra­ta wody, bowiem w doro­słym życiu mamy jej już tyl­ko 70–80% a na sta­rość oko­ło 60%. Proces sta­rze­nia się orga­ni­zmu to więc nic inne­go, jak zwy­kła utra­ta wody. Żaden krem prze­ciw­zmarszcz­ko­wy nie uchro­ni nas przed obja­wa­mi sta­rze­nia się skó­ry. Żadna masecz­ka, czy też cudow­ne aptecz­ne suple­men­ty die­ty nie zastą­pią tra­dy­cyj­ne­go nawod­nie­nia orga­ni­zmu wodą spo­ży­wa­ną w tra­dy­cyj­ny spo­sób.   Zawartość wody w poszcze­gól­nych orga­nach  Krew – 85% Mięśnie – 75% Płuca – 86% Mózg – 85%…

Organizm doro­słe­go w zde­cy­do­wa­nej więk­szo­ści skła­da się z wody, przy czym jej ilość ule­ga w cią­gu życia dużym waha­niom. U mie­sięcz­ne­go embrio­na pro­cen­to­wy udział wody w jego orga­ni­zmie wyno­si aż 97%. Noworodek ma jej 80%, a doro­sły czło­wiek 70%. Z upły­wem lat woda sta­no­wi już tyl­ko 60 – 65% skła­du orga­ni­zmu, a ludzie star­si mają jej już tyl­ko 57%. Taki powol­ny pro­ces jed­no­znacz­nie wska­zu­je, że sta­rze­nie jest w pro­stej linii odpo­wie­dzią orga­ni­zmu na zmniej­sze­nie się ilo­ści wody. Im mniej­sza zawar­tość wody, tym komór­ki orga­ni­zmu są bar­dziej wysu­szo­ne i szyb­ciej się sta­rze­ją. Ponad 2 litry dzien­nie Zgodnie z fizjo­lo­gicz­ną nor­mą, zapo­trze­bo­wa­nie orga­ni­zmu na wody wyno­si 30 – 45 ml na 1 kilo­gram masy cia­ła. Dorosła kobie­ta o wadze 60 kg, powin­na w cią­gu doby nawod­nić orga­nizm ponad dwo­ma litra­mi wody, bowiem wła­śnie tyle orga­nizm tra­ci wody w cią­gu 24 godzin. Około litr wody jest wyda­la­ny, a pozo­sta­ła jej część tra­co­na jest razem z potem i wydy­cha­nym powie­trzem. W okre­ślo­nych sytu­acjach wyda­la­nie wody jest znacz­nie więk­sze, na przy­kład pod­czas cho­ro­by lub w upa­le. W tym cza­sie nale­ży odpo­wied­nio zwięk­szyć podaż wody. W eks­tre­mal­nych przy­pad­kach zapo­trze­bo­wa­nie orga­ni­zmu na wodę może wynieść nawet 10 litrów. Do takich przy­pad­ków nale­ży mię­dzy inny­mi upra­wia­nie spor­tu, ciężka…